Нож COLD STEEL CHEF'S KNIFE CS_20VCAZ
Артикул: CS_20VCAZ
2 910 руб.
от 728 руб. × 4 без переплаты
Под заказ
Курьер1–2 дня по Москве
ПВЗ2–5 дней по России
Бесплатноот порога на странице доставки
Подробнее о доставке
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)57-58
Тип обработки или покрытия клинкаSatin finish
Тип режущей кромки лезвияДвусторонняя симметричная
Длина ножа (см)33,7
Описание
Поварской нож Cold Steel Chef's Knife — это основной инструмент шеф-повара, предназначенный для выполнения широкого спектра кухонных задач: нарезки овощей, мяса, шинковки зелени и других продуктов. Его форма и баланс обеспечивают комфорт при длительной работе.
Клинок и рукоять
Клинок длиной 20,3 см выполнен из стали 1.4116 (X50CrMoV 15) с твердостью 57-58 HRC. Эта сталь устойчива к коррозии и хорошо держит заточку. Толщина лезвия — 2,8 мм. Рукоять имеет сердечник из Zytel и внешнюю оболочку из Kraton, что обеспечивает прочность и удобный хват.
Уход и эксплуатация
Нож требует ручной мойки и хранения отдельно от другой посуды. Не предназначен для рубки костей и замороженных продуктов. Общая длина — 33,7 см, вес — 178 г.
Плюсы
- Универсальность для кухонных работ
- Сталь 1.4116 с хорошей стойкостью к коррозии
- Удобная рукоять
Характеристики
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 57-58 |
|---|---|
| Тип обработки или покрытия клинка | Satin finish |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Длина ножа (см) | 33,7 |
| Длина клинка (см) | 20,3 |
| Толщина лезвия (мм) | 2,8 |
| Вес (гр) | 178 |
| Материал рукояти | Сердечник - Zytel® / Внешняя оболочка - Kraton® |
| Марка стали | Сталь 1. 4116 (X50CrMoV 15) |
| Назначение | Поварской нож - основной инструмент шеф-повара |
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.